ドゥエマーニ ワインリストです
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お料理のメニュー
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 Lunch　 Lunch Time Open　(Wed.Thu.Fri.Sun.)　12:00-14:00(L.O.)





Plate Lunch　Weekdays only

・Vegetable Soup
・Italian Salame
・Liver Paste
Homemade Bread（Focaccia and Whole Wheat Bread）
Espresso or Chamomile Tea
   ￥８００－
   　
 
   　

Risotto Lunch Set　Wed.Fri.Sun.only
（I use brown rice.）

Vegetable Soup
Homemade Bread（Focaccia and Whole Wheat Bread）
Risotto of the Day
Espresso or Chamomile Tea
     ￥１．０００－
   
 
   
 

 Gnocchi Lunch Set　Thursday only
(Gnocchi that was made with wheat flour)

Vegetable Soup
Homemade Bread（Focaccia and Whole Wheat Bread）
Gnocchi of the Day
Espresso or Chamomile Tea
    ￥１．０００－
   
   
 
   

B Lunch Set　　Wed.Thu.Fri.Sunonly

Vegetable Soup
Homemade Bread（Focaccia and Whole Wheat Bread）
Today's Main Dish
Dessert
Espresso or Chamomile Tea
    ￥１．８００－
　   　　
 
   　

Special Lunch　Sundays and public holidays only
 
　・Vegetable Soup
　・Italian Salame
　・Liver Paste
Homemade Bread（Focaccia and Whole Wheat Bread）
Risotto of the Day
Today's Special Main Dish
Dessert
Espresso or Chamomile Tea
   ￥３．５００－
  　 









 Dinner　 Dinner Time Open (Wed.-Sun.)18:00-21:00(L.O.)



   
Antipasto　前菜 　
　
・Rosemary Focaccia　（Bread） 　 ￥150
　自家製フォカッチャ 　
　
・Dried Tomatoes　&　Green Olives 　 ￥500
　ドライトマトとグリーンオリーブ 　
　
・Italian Salame 　 ￥800
　サラミ 　
　
・Salad 　 ￥850
　サラダ 　
　
   　    
Crostini 　クロスティーニ　　 　
・Sicilian Tomato Paste 　　 ￥300
　シチリア産トマト・ペースト
・Liver Paste ￥500
　短角牛レバーのムース
・Anchovies&Butter 　 ￥500
　アンチョビとバター 　
　
　
Zuppa　スープ 　
       
・Pappa al Pomodoro 　　 ￥800
 　パンとトマトのスープ      
       
・Vegetable Soup 　 ￥850
　裏ごし野菜のスープ 　
　
       





 


 


　　　　　

 












 Pasta.Risotto　パスタ　リゾット
  　
Homemade Pasta　自家製パスタ 　
  　 　
  Tonnarelli　トンナレッリ 　
　 　
・Grana padano Cheese & Black Pepper 　 ￥850
　グラナ・パダーノチーズと黒胡椒のソース 　
　 　
・Dried Mullet Roe & Butter 　 ￥1,800
　イタリア産からすみと発酵バターのソース 　
　 　
  　 　
  Pappardelle　パッパルデッレ 　
　 　
・Meat Sauce 　 ￥1,600
　ラグー 　
　
　
  Gnocchi　ニョッキ 　
　
・All'Arrabbiata 　 ￥1,000
　　ピリ辛トマトソース Half-size ￥600
　
・Quattro Formaggi　Sauce 　 ￥1,600
　クワトロ・フォルマッジョ Half-size ￥1,000
　
　
   Brown Rice Risotto　玄米を使ったリゾット 　
      Seasonal Vegetables & Grana Padano 　 ￥1,200
　季節野菜とグラナ・ パダーノチーズのリゾット Half-size ￥700
     
       
       
 



 







    

Pesce　魚
　
・Today's Fish Cuisine ￥1,500～
　　本日のお魚料理 　
   


 

  Carni　肉


         


 『HOROHOROTYOU』 Guinea Fowl Chicken
　　ホロホロ鶏（花巻・石黒農場さん） 　
　
・ Roasted　Chicken Breast ￥2,000
胸肉のロースト 　
　
・ Roasted　Chicken Leg ￥2,000
もも肉のロースト 　
　

　




『MEISHANTON』 Pork 　
　　梅山豚肩ロース（茨城・塚原牧場さん） 　
　
・ Pork Picnic Shoulder　Cooked in Red Wine ￥2,000
赤ワイン煮込み 　
　
・ Grilled　Shoulder Roast (200g) ￥2,500
グリル (200g) 　



　
                  『TANKAKUGYU』Beef 　
　　短角牛（山形村） 　
　
・ Achille Saute ￥850
アキレス腱のカリカリ焼き 　
　
・ Stewed Large Intestine ￥850
シマチョウの煮込み 　
　
・ Stewed Tripper & Tomato Sauce ￥850
トリッパのトマト煮込み 　
　
・ Tail　Bollito　(Boiled) ￥2,500
テールのボッリート 　
　
・ Roasted　Heart ￥2,500
ハツのロースト 　


　
       
      『OZAKIGYU』Beef 　
　　尾崎牛（宮崎県） 　
　
・ Grilled　Chuck Rib ￥5,000
カタサンカクのグリル 　
     
  　


 

   Formaggi　チーズ 
Pecorino Romano ￥600
　ペコリーノ・ロマーノ
Parmigiano Reggiano ￥600
　パルミジャーノ・レッジャーノ
　
Gorgonzola Piccante ￥600
　ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
　　
Taleggio ￥600
 　タレッジョ    
   


 


   Dolci　ドルチェ
Pannacotta 　 ￥400
　パンナコッタ 　
　
Semifreddo Gianduja 　 ￥400
　ジャンドゥーヤのセミフレッド 　
　
Semifreddo Scotch Whisky 　 ￥400
　シングルモルト風味のセミフレッド 　
　
BÕNET 　 ￥500
　ブネ　 　
　
Frutta Candita　(Candied Dried Fruit) 　 ￥500
　フルッタカンディータ